Préparer les commandes destinées aux clients en vidéo en CAP EPC

Préparer les commandes destinées aux clients : une compétence clé du Bloc 1

Préparer les commandes destinées aux clients est une compétence du Bloc 1 du CAP EPC qui intervient notamment dans le cadre du retrait en magasin ou de la livraison à domicile, deux services de plus en plus présents dans la distribution. Une commande mal préparée ou un colis égaré peut directement nuire à la satisfaction et à la fidélité du client.
La carte mentale ci-dessus détaille les 4 étapes de ce processus. Tout commence par le prélèvement et le rassemblement des produits commandés, en s’appuyant sur le bon de commande transmis par le client. Cette étape se poursuit avec le reconditionnement et le stockage des produits selon leur spécificité, certains articles nécessitant un emballage particulier ou des conditions de conservation adaptées avant leur remise au client.
Les deux dernières étapes garantissent la fiabilité du service rendu. On vérifie d’abord l’adéquation entre la commande initiale et la préparation effectuée, afin d’éviter toute erreur de référence ou de quantité. Enfin, on enregistre et entrepose les colis destinés aux clients ou retournés, en respectant un emplacement clairement identifié pour faciliter leur retrait ou leur traitement ultérieur.
Pour préparer une évaluation ou une mise en situation professionnelle (PFMP) sur cette compétence, on peut s’entraîner à préparer une commande fictive à partir d’un bon de commande, en respectant scrupuleusement chacune de ces 4 étapes. Les grilles d’auto-positionnement disponibles plus bas sur cette page permettent aussi de s’auto-évaluer.
Cette ressource se complète bien avec la version vidéo détaillée de chaque étape, pour ancrer durablement ces bons réflexes professionnels.