Vidéo de 3 minutes qui reprend l’ensemble des compétences :
Préparer les commandes destinées aux clients : la compétence en vidéo
Préparer les commandes destinées aux clients est une compétence du Bloc 1 du CAP EPC qui prend une importance croissante avec le développement du retrait en magasin et de la livraison à domicile, deux services désormais incontournables dans la distribution.
La carte mentale ci-dessus détaille les 4 étapes de ce processus, à partir du moment où la commande est enregistrée jusqu’à sa remise au client. La première étape consiste à prélever et rassembler les produits commandés en s’appuyant sur le bon de commande transmis. Vient ensuite le reconditionnement et le stockage des produits selon leur spécificité, certains articles nécessitant un emballage particulier ou des conditions de conservation adaptées en attendant leur retrait.
Les deux dernières étapes garantissent la fiabilité du service. On vérifie l’adéquation entre la commande initiale et la préparation effectuée, ce qui permet d’éviter toute erreur de référence ou de quantité avant la remise au client. Enfin, on enregistre et entrepose les colis destinés aux clients ou retournés, dans un emplacement clairement identifié, pour faciliter leur retrait ultérieur ou leur traitement en cas de retour.
Pour préparer une évaluation ou une mise en situation professionnelle (PFMP) sur cette compétence, on peut s’entraîner à préparer une commande fictive à partir d’un bon de commande, en respectant scrupuleusement l’ordre de ces 4 étapes.
Chacune de ces 4 étapes est détaillée ci-dessous dans une vidéo dédiée d’environ 1 minute.
Chaque « bulle » est reprise dans une vidéo de 1 minute :
