Préparer les commandes destinées aux clients est la quatrième compétence du Bloc 1 du CAP EPC. Que ce soit pour le click and collect, la livraison à domicile ou les commandes internes, préparer une commande avec précision est essentiel pour satisfaire le client et éviter les erreurs.
Cette carte mentale présente les 4 étapes de la préparation des commandes clients :
- 15. Prélever et rassembler les produits commandés : repérer les produits dans la réserve ou en rayon, les prélever en vérifiant les références et les quantités demandées
- 16. Reconditionner et stocker les produits selon leur spécificité : emballer correctement selon la nature des produits — fragiles, alimentaires, volumineux — en respectant les règles de conservation
- 17. Vérifier l’adéquation entre la commande et la préparation : contrôler que ce qui a été préparé correspond exactement à la commande avant expédition ou remise au client
- 18. Enregistrer et entreposer les colis destinés aux clients ou retournés : tracer les colis dans le système, les placer dans la zone dédiée en attendant la livraison ou le retrait
Chaque étape dispose d’un QR Code renvoyant vers une vidéo courte pour approfondir le point.
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